shanghaiet.info

Mongolian Lamb Stew

This 1000 year old mongolian dish ”Tung Po Lamb” was found in the Norwegian recipe book “KK – small Chinese cook book”, for example including the ultra-Chinese “five spice mix”.

Mongolsk lammestuing, en rett med 1000-årig historie i følge KK’s ”liten kinesisk kokebok”, hvilket bl.a. inkluderer den erke kinesiske kryddermixen ”5 krydders-blanding”.
Written by Shanghaiet @ 02:09. 0 comment(s)

Mint leaves

A small commercial, thanks to ”Watson” that now sells delicious Mint chocolate, that up till recently has been hard to get hold off in china.

Jeg skriver om ting som har hendt meg.. og reklamen må jeg jo ha med. Mint sjokolade har vært mangelvare til nå, men disse godsakene er nå tilgjengelige på ”Watson”.
Written by Shanghaiet @ 02:03. 0 comment(s)

RiZhao "lefse"

RiZhao thin bread is a speciality of XiaoMei’s hometown. The funny thing is that my Norwegian home town also has a similar traditional “lefse”, although not so hard. From what I understand I passed the “thin bread test” (some of XiaoMei’s sister’s former boyfriends didn’t like it as it’s hard/ chewy..), as a matter of fact I even cherish it in Shanghai as her parents made us bring a solid portion here.

RiZhao lefse er en spesialitet i Veslemøys hjemby. Lillehammer er jo også kjent for sine tradisjonelle lefser, skjønt de er mykere og mindre seige. Fra hva jeg kunne forstå bestod jeg ”lefsetesten” med glans (noen av Veslemøy’s søsters ekskjærester likte det ikke), dessuten momser jeg det gjerne i vei også her i Shanghai siden vi fikk sendt med en solid porsjon. Her med saltet frossen fisk (også fra RiZhao), og ketchup.
Written by Shanghaiet @ 02:03. 0 comment(s)

"Treatment for loss hair"

With so many millions of inhabitants, some people has to get fooled from time to time, however I won’t recommend this smelly shampoo to anyone, my hair is still retreating slowly.

Med så mange millioner innbyggere, så må det jo være noen som lar seg gå på limpinnen fra tid til annen, men jeg vil ikke anbefale denne nokså illeluktende shampoen som visstnok skulle stimulere hårveksten, vikene mine er fortsatt på fremmars...
Written by Shanghaiet @ 02:03. 0 comment(s)

Chinese new years vacation in RiZhao, at XM's parents

This is the second time I have visited XM’s parents, and as Chinese sayings go: “first time a stranger, second time a friend”. It was a pleasure to spend some quiet days, and also a feast, so if whatever weight I didn’t put up during Christmas, I caught up now ;) Countryside settings, located in a elementary school, and no in-laid water.

Dette er andre gangen jeg besøker Veslemøy’s foreldre, og som kinesiske uttrykk sier det: ”første gang en fremmed, andre gang en venn”. Det var en fornøyelse å tilbringe noen rolige dager, som også var ett etegilde, så hva jeg evt ikke la på meg i løpet av julen, tok jeg igjen nå. Ganske landlig, rekkehus inne i en skolegård, uten innlagt vann.
Written by Shanghaiet @ 08:01. 0 comment(s)

Parents in laws

XiaoMei’s parents in were very nice and good hosts.

Veslemøys foreldre var veldig hyggelige og gjestfrie verter, og gjorde skepsis til skamme.
Written by Shanghaiet @ 08:01. 0 comment(s)

Ensuring happiness for the year of the Ox

By sticking up characters for happiness on entrance gates, yet another year of luck and prosperity should be secured.

Ved å henge opp de kinesiske tegnene for lykke, bør nok ett år med hell og fremdrift være sikret. Limet var en melblanding.
Written by Shanghaiet @ 08:00. 0 comment(s)

Happy birthday XiaoMei

XiaoMei has 3 birthdays, the day she was registered with the authorities (according to birth certificate), the day she was borne in western calendar, and the day she was borne in the lunar calendar, and she primarily celebrates the latter (variable from year to year).

Veslemøy har 3 fødselsdager, dagen hun ble registrert av autoritetene (hun ble født hjemme, og innrapportert noen uker senere), dagen hun ble født iflg vestlig kalender, og dagen hun ble født i følge kinesisk kalender som er dagen hun primært feirer (faller ullikt fra år til år).
Written by Shanghaiet @ 08:00. 0 comment(s)

Rollerblades - birthday present

XiaoMei has a natural talent for roller blades, although it did not quite match my years of winter sports with similar movements.

Til Veslemøys fødselsdag gav jeg henne roller-blades/ rulle skøyter, hun har natur talent, men dog ikke helt tilsvarende mitt fortrinn fra årevis med vintersport med lignende bevegelser.
Written by Shanghaiet @ 07:55. 0 comment(s)

Playing darts

One of our pastime pleasures was playing darts. XM’s dad was the best, and I … ehrm sucked big time.

En av våre tidsfordriv var å kaste dart piler, Veslemøys far var den beste, og jeg,.. sugde sure sokker hver gang.
Written by Shanghaiet @ 07:55. 0 comment(s)